“中医农业”助力山东精准扶贫和乡村振兴座谈会在济南章丘召开
2019-10-17 10:48:47 来源:
据了解,生态食材是指粮油、果蔬、水产、畜禽等食材在生产和加工中考虑生态承载力、可持续利用能力和生物的多样性,遵循生态学、生态经济学原理,以中医农业、生态保育、耕育农法理念及合理利用生态资源为基础生产的无污染、可循环的优质产品,或者模拟天然条件为基础而抚育生产的食材的统称。生态食材产业链包括生态肥料、生态食材农产品、生态食材加工食品、生态食材加工饮品、生态食材餐馆、生态食材商业物流体系等,旨在满足人们对食品的优质安全、无污染、营养健康的消费需求的同时,能够实现农业循环和生态绿色发展。我国有2万多种特色农产品,使我国形成了生态、健康、安全、营养为特色的生态食材体系。近期由中国科学院相关农业生态研究所参加,中国工程院院士印遇龙第一起草人的“生态食材”,中国农科院原副院长章力建第一审查人的团体标准正式发布,国务院国资委商业饮食服务业发展中心,中国农业大学相关专家,民政部中国地名学会共同参与。生态食材评定是落实十九大报告,提供更多的生态产品,满足广大人民群众日益增长的美好需求,是落实生态文明、乡村振兴、产业振兴的举措,并具有深远的生态意义和社会意义。
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